Волоський горіх, відомий своїми численними корисними властивостями, стає все більш популярним серед тих, хто прагне покращити своє здоров'я. Цей продукт не лише смачний, а й надзвичайно поживний. Він містить велику кількість ненасичених жирів, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові та підтримують здоров'я серцево-судинної системи. Окрім цього, волоські горіхи є джерелом білка і клітковини, що робить їх важливим компонентом раціону для людей різного
Американські та іспанські вчені провели спільне дослідження та визначили, яким чином на організм людини впливає щоденне вживання волоських горіхів. Склад цього виду горіхів забезпечує зниження ризиків розвитку захворювань серцево-судинної системи, атеросклерозу, кількості зубного нальоту та жирових відкладень.
Дослідження тривало протягом двох років. У ньому взяли участь 700 осіб, яким від 63 до 79 років. Додавання до щоденного раціону половини склянки волоських горіхів знижує рівень "поганого" холестерину в крові.
Керівник дослідження Еміліо Рус зазначив:
Щоденне вживання жмені волоських горіхів – простий спосіб зміцнити здоров'я серцево-судинної системи. Багато людей турбуються про небажане збільшення у вазі, коли включають у свій раціон горіхи. Наше дослідження показало, що корисні жири у волоських горіхах не сприяють набору ваги.
Варто пам'ятати, що кожен організм є унікальним. Перед включенням до раціону волоського горіха, порадьтеся з лікарем.