В Україні ситуація на ринку молока продовжує викликати занепокоєння серед виробників та експертів. За останніми даними, собівартість виробництва молока перевищила закупівельні ціни, що ставить під загрозу фінансову стабільність багатьох фермерських господарств. В умовах зростання витрат на корми, паливо та енергію, аграрії стикаються зі значними труднощами у забезпеченні прибутковості своїх підприємств. Експерти зауважують, що така тенденція може призвести до скорочення обсягів виробництва мол
У квітні 2026 року виробництво молока в Україні скоротилося на 12,6% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Молочна галузь опинилася під тиском зростання виробничих витрат, падіння цін на продукцію та нових екологічних вимог ЄС. Про це інформує Асоціація виробників молока.
У квітні 2026 року українські агропідприємства скоротили обсяги виробництва молока через зростання витрат і кризу на ринку. Водночас у господарствах населення надої зросли сезонно – через весняне підвищення лактації у корів.
За даними Держстату, у квітні в Україні виробили 528 тис. тонн молока-сировини – на 6,4% більше, ніж у березні, але на 12,6% менше, ніж рік тому. За перші чотири місяці року виробництво скоротилося на 11% – до 1,84 млн тонн.
Сільгосппідприємства у квітні зменшили надої на 2,8% у порівнянні з березнем, тоді як господарства населення наростили виробництво майже на 19%.
У галузі наголошують, що фермери потребують державної підтримки через низькі закупівельні ціни, подорожчання виробництва та нові вимоги ЄС щодо стандартів утримання тварин
У січні–квітні 2026 року сільськогосподарські підприємства наростили виробництво молока-сировини у 12 регіонах України. Найбільше зростання зафіксовано у Рівненській області – на 34% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Також суттєво збільшили обсяги виробництва Львівська, Івано-Франківська, Житомирська та Тернопільська області.
Позитивна динаміка також спостерігалася у Чернігівській, Вінницькій, Миколаївській, Черкаській, Волинській, Хмельницькій областях, а також у Київській області.
Близько 55% промислового молока в Україні за цей період припало на п’ять регіонів-лідерів. Найбільший обсяг виробництва зафіксовано в Полтавській області. Далі йдуть Черкаська, Чернігівська, Хмельницька та Вінницька області.
Водночас у січні–квітні 2026 року в Україні зріс і забій великої рогатої худоби на підприємствах – на 10% у річному вимірі, до 47,37 тис. тонн.
Позначки:молоко,закупівільні ціни