У сучасному світі, де надмірне споживання їжі стає все більш поширеним явищем, питання контролю за апетитом набуває особливої актуальності. Багато людей прагнуть знизити свою вагу без жорстких дієт і обмежень. Психологи пропонують ряд трюків, які можуть допомогти в цьому процесі. По-перше, важливо звернути увагу на порції їжі. Використання менших тарілок може істотно змінити сприйняття кількості їжі — так людина відчуватиме себе ситою навіть при меншій порції.
Схуднення не завжди означає виснажливі обмеження й підрахунку кожної калорії. Іноді достатньо кількох психологічних трюків, які непомітно змінюють харчові звички та допомагають їсти менше без постійного відчуття голоду.
Багато людей навіть не помічають, як на апетит впливають колір тарілки, запахи, розмір посуду чи швидкість споживання їжі. Деякі з цих методів здаються дивакуватими, але дослідження підтверджують: вони справді можуть допомогти контролювати переїдання.
Додавайте до їжі більше спецій
Яскравий смак страви швидше викликає відчуття насичення. Гострий перець, імбир, куркума чи ароматні трави роблять її більш виразною, тому організм задовольняється меншою порцією. Крім того, деякі спеції можуть трохи прискорювати обмін речовин.
Пийте напої з високих вузьких склянок
Мозок оцінює об’єм не зовсім точно. У високій склянці навіть невелика кількість соку чи лимонаду здається більшою, ніж у широкій низькій. Через це люди зазвичай наливають і випивають менше.
Використовуйте аромат м’яти
М’ятний чай або навіть запах м’яти іноді допомагає зменшити тягу до перекусів. Вважається, що свіжий ментоловий аромат тимчасово приглушує апетит і бажання їсти солодке.
Їжте «незручною» рукою
Якщо правша почне їсти лівою рукою, а лівша – правою, процес автоматично сповільниться. А повільне харчування допомагає мозку вчасно отримати сигнал про ситість, тому ризик переїдання стає меншим.
Обирайте контрастний посуд
Дослідження показують: коли їжа сильно контрастує з кольором тарілки, люди частіше кладуть собі менші порції. Наприклад, паста на темній тарілці або салат на яскравому посуді візуально здаються більшими.
Використовуйте маленькі тарілки
Цей трюк давно використовують дієтологи. На невеликій тарілці навіть скромна порція виглядає повноцінною, тому людина психологічно швидше насичується й рідше просить добавку.
Пийте воду перед їжею
Склянка води за 15–20 хвилин до обіду чи вечері допомагає трохи приглушити голод. У результаті людина зазвичай їсть повільніше та споживає менше калорій.
У поєднанні зі збалансованим харчуванням і фізичною активністю ці побутові хитрощі можуть допомогти легше контролювати апетит і поступово зменшувати вагу.
Вас це може зацікавити:Дієтологиня назвала колір тарілки, який допомагає схуднути
5 звичок, які непомітно заважають схуднути навесні