В Україні актуальним залишається питання забезпечення населення картоплею, оскільки цей овоч є одним із основних продуктів харчування для багатьох українців. За словами агронома та експерта з питань сільського господарства, цьогорічний врожай картоплі може виявитися недостатнім через низку факторів. По-перше, затяжні дощі навесні можуть негативно вплинути на процес посадки та розвитку рослин. Водночас посушливі умови в окремих регіонах країни також ставлять під загрозу формування здорового врожаю. Експерт зазнач
Початок так званого "картопляного сезону" в Україні, коли кілограм свіжозібраного овочу коштуватиме найдешевше, припаде на середину серпня. В цілому врожаєм країна буде забезпечена, а ціни накартоплювідповідатимуть минулорічним, поділився прогнозом в розмові з УНІАН кандидат сільськогосподарських наук, директор Інституту картоплярства НААН Микола Фурдига.
"В цьому році багато картоплі. Крохмальних заводів у нас дуже мало – це два об’єкти в Чернігівській та Львівській областях. Багато фермерів збільшили площу. Я думаю, в сезоні 2026 року ми залишимося з картоплею, і вона буде по доступних цінах. Думаю, вони будуть на рівні минулого року", – каже УНІАН Фурдига.
Після цінового шоку 2024 року, коли вартість картоплі різко злетіла, українські аграрії значно розширили площі під овоч.
"Два роки тому кілограм картоплі був по 20 гривень, і в 2025 році фермери посадили більше картоплі на 25%. За приватні господарства не кажу, бо статистика трошки не відповідає тому, що є насправді. І врожай був, порівняно з 2024 роком, також на 25% більший", – зазначає фахівець.
Найдешевше свіжозібрана картопля з полів коштуватиме в період з середини серпня і впродовж вересня, каже Фурдига.
"Україна буде в достатній кількості з картоплею. Вже сьогодні стару картоплю можна придбати, наприклад, у Волинській, Рівненській областях в межах 3-4 гривнів. Деякі фермери готові віддавати навіть ще дешевше", – вказує фахівець.
У минулому роціУкраїна збільшила обсяг імпорту картоплібільше ніж вп’ятеро. Понад третину завезли із сусідньої Польщі. Експорт української картоплі за кордон становив менше 2% від розміру імпорту.
Раніше Микола Фурдига пояснив, що Україна через посуху в 2024 році зібралаврожай картоплі майже на 20% меншийза попередній, що і стало причиною різкого здорожчання овочу.