В Україні спостерігається значне зниження цін на овочі та ягоди, що пов’язане з новим урожаем. Виробники відзначають, що цьогорічний врожай перевищує очікування, що веде до насичення ринку та падіння вартості продукції. Зокрема, ціни на картоплю впали майже вдвічі у порівнянні з минулим роком, а капуста стала доступнішою для споживачів завдяки щедрому збору. Експерти аграрного ринку зазначають, що таке коливання цін є
Український плодоовочевий ринок демонструє різноспрямовану цінову динаміку. Поки капуста нового врожаю та суниця дешевшають, морква, огірки й торішня капуста продовжують дорожчати.
На українському ринку овочів спостерігається помітна зміна цінових тенденцій, повідомляєEastFruit. Найбільше здешевлення зафіксували у сегментікапусти нового врожаю, пропозиція якої стрімко зростає (з 34 – 38 до 18 – 22 гривень за кілограм).
Дивіться такожТуреччина вимагає скасувати мита на овочі: українські тепличники попередили про ризики
Водночасторішня капустадемонструє протилежний тренд. Через скорочення запасів та обмежену пропозицію її вартість продовжує підвищуватися (з 15 – 17 до 22 – 24 гривень за кілограм).
Подальше зростання цін спостерігається й на ринкуморкви(з 16 – 19 до 20 – 26 гривень за кілограм). Крім того, звузився ціновий діапазон накартоплю(з 34 – 38 до 18 – 22 гривень за кілограм), що свідчить про поступове вирівнювання ринку після попередніх коливань.
Другий тиждень поспіль дорожчаєогірок(з 35 – 95 до 68 – 100 гривень за кілограм), що також вказує на активний попит або обмеженішу пропозицію у цьому сегменті.
Окремі овочеві позиції цього тижня демонстрували спад цін. Зокрема, дешевшим ставкабачок, а також знизилася вартістьцвітноїтапекінської капусти. Подешевшала йзелень, що традиційно реагує на збільшення сезонної пропозиції.
Натомістьбаклажанпішов у протилежному напрямку – його ціна зросла (з 70 – 90 до 140 – 150 гривень за кілограм).
Фруктово-ягідний сегмент також не залишився осторонь цінових змін. На ринку зафіксували черговезниження вартості суниці садової, що пов'язано зі збільшенням надходження ягоди від українських виробників і високою конкуренцією між продавцями.
У столичних супермаркетах з'явилася молода картопля, однак ціни на неї викликали бурхливі обговорення серед покупців. Вітчизняний овоч виявився майже удвічі дорожчим за імпорт із Єгипту.