Кольоротерапія, або терапія кольором, давно стала популярною концепцією в різних сферах життя, від дизайну до медицини. Але не менш цікавою є її реалізація у харчуванні. Виявляється, природне забарвлення продуктів може бути ключем до розуміння їхніх корисних властивостей для організму. Продукти з яскравими кольорами часто містять специфічні антиоксиданти та вітаміни, які позитивно впливають на здоров'я. Наприклад, червоні овочі та фрукти — такі як помідори і кавуни — багаті