В Україні спостерігається зростання виробництва ячменю, що відзначається у звітах аграрних експертів. В умовах збільшення обсягів врожаю виникає проблема зі слабким попитом на цю сільськогосподарську продукцію. Основним фактором, який вплине на ціноутворення в наступному сезоні, стане попит з боку Китаю — одного з найбільших імпортерів ячменю. Аналізуючи ситуацію на ринку, фахівці зазначають, що китайські закупівлі можуть суттєво змінити баланс попиту та
За оцінкамиУкрАгроКонсалт, саме баланс між млявим попитом та нижчим експортним потенціалом визначатиме динаміку цін у новому сезоні.
Світове виробництво ячменю може зрости до 155 млн т, а початкові запаси — до 21,3 млн т. Водночас Туреччина, Китай та Іран очікувано скорочуватимуть імпорт, що створює додатковий тиск на глобальні торгові потоки.
Попри слабший попит, експортний потенціал кількох ключових постачальників також може знизитися через менші врожаї у країнах Південної півкулі. Таке поєднання факторів обмежує ризики різкого падіння цін та зберігає високу чутливість ринку до погодних змін.
Китай залишається головним фактором підтримки українського ринку ячменю. УкрАгроКонсалт наголошує, що саме Китай був основним драйвером цін на старті попереднього сезону, і повернення активного попиту в липні може знову підтримати ринок під час нового врожаю.
Окрему увагу ринок приділяє можливому формуванню El Niño у 2026 році. Погодні моделі вказують на підвищені ризики посухи в Австралії, що може знизити врожайність та експортний потенціал країни і посилити роль українського та чорноморського ячменю на азійських і близькосхідних ринках.
Агробізнес України 2024/2025Інфографічний довідникЗавантажити
Агробізнес України 2024/2025
Інфографічний довідник
Олена Басанець, SuperAgronom.com