У 2023 році Україна суттєво збільшила обсяги експорту яловичини, що стало важливим економічним досягненням для країни. За даними Державної митної служби, упродовж цього року українські виробники реалізували за кордон яловичину на загальну суму 8,14 мільйонів доларів США. Цей показник свідчить про зростання попиту на українську продукцію в міжнародних ринках. Основними покупцями стали країни Європи та Азії, які активно імплементують програми підтримки споживання м'яса
У квітні 2026 року Україна наростила експорт мороженої яловичини на 7% відносно березня — до 1,78 тис. т, що принесло 8,14 млн доларів валютної виручки.Про цеповідомляєАсоціація виробників молока.
Зростання поставок відбулося на тлі рекордно високих світових цін та дефіциту червоного м'яса, спричиненого скороченням поголів'я великої рогатої худоби. Загалом у січні-квітні 2026 року Україна експортувала 5,69 тис. т мороженої яловичини на суму 25,94 млн доларів.
Експорт великої рогатої худоби живою вагою у квітні 2026 року склав 1,73 тис. т, що на 38% менше відносно березня 2026 року і на 30% менше порівняно з квітнем 2025 року, при цьому виручка від цих поставок становила $4,17 млн. Водночас українські виробники відвантажили на зовнішні ринки 352 т свіжої або охолодженої яловичини на суму $2,95 млн, і цей обсяг виявився на 25% меншим відносно березня, але майже у 17 разів перевищив показник квітня 2025 року.
Що стосується імпортних операцій, то ввезення живої худоби в країну за вказаний місяць повністю припинилося, а імпорт охолодженого м'яса зменшився до 10 т, тоді як закупівлі мороженої яловичини за кордоном скоротилися до 63 т відносно березня 2026 року. Зовнішньоторговельне сальдо України у цьому секторі за квітень 2026 року зафіксовано як позитивне у розмірі $14,47 млн.
Як писав AgroPolit.com,експорт молоказ Україні опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Українапланує продаватисоєвий шрот до Китаю.