Відмова від цукру стає все більш популярною серед людей, які прагнуть покращити своє здоров'я та загальне самопочуття. Дослідження показують, що зменшення споживання простих вуглеводів може позитивно вплинути на різні аспекти фізичного і психічного стану. По-перше, однією з найпомітніших змін є стабілізація рівня енергії протягом дня. Багато людей помічають, що після скорочення цукру їм легше уникати енергетичних спадів, які часто супроводж
Лікар-дієтолог пояснила користь повної відмови від солодкого.
За словами лікаря, з організмом нічого не станеться, якщо відмовитися від продуктів із доданим цукром. Зазвичай не прийнято вважати цукрозміщувальними продуктами гарбуз, картопля, буряк, з яких цукор надходить в організм. До того ж цукор надходить із хліба, круп, овочів, фруктів.
Тому можна сміливо відмовлятися від цукерок, десертів, тортів, цукру в каві та інших солодощів – їх замінять вказані та інші продукти.
Також лікар підкреслила, що важливим є не стільки сам цукор, скільки його кількість. Тому що потрібно споживати стільки цукру, скільки організм реально може витратити. А якщо від цукру відмовитися зовсім, то організм деякий час зможе компенсувати його нестачу.
«Не такий страшний цукор, як його кількість. Якщо цукру надходить більше, ніж людина може витратити, навіть з тієї ж картоплі, гарбуза, буряка, які не прийнято вважати, що вони містять цукор, якщо ми приберемо доданий, то добре зітхнуть підшлункова, печінка, судини, мозок, шкіра, волосся. весь наш організм», – зазначила лікар.