Цьогоріч в Україні очікується достатній урожай черешні, що має позитивно вплинути на ринок та ціни. За словами агрономів і експертів, погодні умови сприяли формуванню здорового врожаю, проте варто врахувати деякі фактори, які можуть вплинути на обсяги реалізації. Зокрема, зростання цін на пальне та добрива може призвести до підвищення витрат фермерів. Це може відобразитися на кінцевій ціні черешні для споживачів. Експерти прогнозують, що вартість цього популяр
На українському ринку влітку буде достатньо черешні вітчизняного виробництва, і коштувати в сезон вона буде до 100-150 грн/кг. Про це УНІАН повідомила завідуюча селекційно-технологічним відділом Інституту садівництва НААН, доктор сільськогосподарських наук, професорка Олена Кіщак.
"Україна належить до числа провідних світових виробників черешні. У нас – як і в Туреччині, яка є найбільшим її виробником – середня ціна в сезон масового надходження продукції традиційно знаходиться в межах 2-3 доларів за кілограм", – розповіла Кіщак.
Погодні умови негативно позначилися на врожайності більшості плодоовочевих культур в Україні, проте для черешні вплив не був настільки критичним.
"За інформацією, яку ми отримуємо від провідних фермерських господарств Одеської та Дніпропетровської областей, які після тимчасової окупації росіянами Криму та частини Запорізької і Херсонської областей стали основними виробниками черешні та абрикоса, – там не було таких згубних весняних заморозків. Тому вітчизняний ринок буде насичений плодами власного виробництва", – зазначає фахівчиня.
Продавці в будь-якому випадку будуть орієнтуватися на можливості покупців.
"Плодово-ягідна продукція швидко псується, тому навіть з урахуванням усіх вищезазначених негативних чинників, ціни на ринку на черешню будуть знаходитися на рівні реальної купівельної спроможності масових споживачів", – переконана Кіщак.
Професорка прокоментувала ціну на черешню на одеському "Привозі", яка становить 1,8–2,5 тис. грн/кг.
"Це ціна на найбільш ранню черешню з Іспанії, яка є основним постачальником такої продукції на ринок ЄС і вона там коштує від 25 євро/кг. Ще додайте доставку до України за нинішніх захмарних цін на паливно-мастильні матеріали та торговельну надбавку і матимемо зазначену вище ціну", – пояснює Кіщак.
Грецька черешня в Україні вже коштує майже вдвічі дешевше за іспанську.
"Ми відстежуємо ціни на київському гуртовому ринку "Столичний" і станом на 19 травня там продавалися плоди черешні ранніх сортів з Греції за ціною 1–1,3 тис грн. Тобто тенденція до зниження порівняно з "Привозом" вже помітна. А коли почнуть масово надходити плоди середньо-ранніх і середніх сортів – тоді ціни нормалізуються", – вказує фахівчиня.
Кіщак також нагадала, що минулого року навесні в пресі теж було створено ажіотаж про рекордне підвищення цін. Проте у підсумку вітчизняні виробники забезпечили ринок високоякісними плодами черешні за доступними цінами, які коливалися в межах від 75 до 150 грн/кг, що зробило недоцільним завезення великих партій плодів черешні з Туреччини і Узбекистану.
На одеському "Привозі"черешню продавали по 2500 грн/кг. Продавці з Закарпаття кажуть, що до сезону української черешні лишається трохи менше місяця.
А на Столичному ринку в Києві цього тижнявартість полуниці з Закарпаття опустиласязі 140 до 110 грн/кг – причому можна було знайти і ягоду дешевше, ніж за сто гривень.
Джерела
Чи вистачить українцям цьогоріч черешні і скільки вона коштуватиме: відповідь експерта — (УНІАН)