Цьогоріч фермери в Україні зафіксували значне підвищення цін на торішню моркву, яке становить 34%. Це сталося на фоні зростання витрат на виробництво та постачання сільськогосподарської продукції. В умовах глобальних економічних викликів, таких як інфляція і подорожчання пального, аграрії змушені коригувати свої ціни для забезпечення рентабельності бізнесу. На думку експертів, таке підвищення вартості моркви може бути пов'язане не лише зі збільшенням собівартості
Ціни на торішню моркву продовжують рости на фоні скорочення запасів та підвищеного попиту з боку гуртових компаній і ритейлу. Про це повідомили вEastFruit.
Ключові гравці ринку не виключають, що позитивна цінова динаміка збережеться й надалі, однак темпи зростання можуть бути вже не такими стрімкими.
Чому дорожчає морква?
Як пояснили фермери, торгівельна активність помітно зросла, що на тлі сезонного скорочення запасів в місцевих господарствах призвело до дефіциту якісної моркви.
В такій ситуації виробники отримали можливість і надалі підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.
Наразі фермерам уже вдається реалізовувати торішню моркву в діапазоні 13–20 грн/кг, що в середньому на 34% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Також подорожчання овочів урожаю 2025 року учасники ринку пов’язують із помітною активізацією попиту з боку гуртових компаній і роздрібних мереж.
Водночас, попри чергове зростання цін, наразі морква в Україні в середньому на 56% дешевша, ніж в аналогічний період минулого року.
Новини, аналітика, історії успіху та трохи гумору
Фермерський світ у твоєму смартфоні
©Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.