В Україні спостерігається значне подорожчання моркви, яке відбулося за короткий період часу. За даними аналітиків ринку, ціни на цей популярний овоч зросли на третину всього за тиждень. На сьогоднішній день вартість моркви досягла рекордних показників, що викликало занепокоєння серед споживачів та експертів аграрного сектору. Основними причинами такого різкого підвищення цін називають несприятливі погодні умови, які вплинули на врожайність цього року. Тривалі
В Україні зафіксовано чергове зростання цін на торішню моркву. Торішню продукцію впевнено реалізують у діапазоні 13–20 грн/кг, що еквівалентно $0,29–0,45 за кілограм. Цей показник у середньому на 34% вищий, ніж наприкінці минулого тижня.
Як пишеDelo.ua, про цеповідомляєEastFruit.
Учасники ринку пов'язують подорожчання з активізацією попиту
з боку гуртових компаній і роздрібних мереж. Водночас запаси якісної моркви в
місцевих господарствах практично вичерпані.
Як зазначають експерти, на тлі сезонного скорочення запасів моркви в
господарствах це призвело до дефіциту якісної продукції на ринку. Попри поточне
зростання, зараз морква в Україні в середньому на 56% дешевша, ніж в аналогічний
період минулого року. Ключові гравці ринку прогнозують збереження позитивної
динаміки, проте темпи подорожчання можуть уповільнитися.
Динаміка цін у попередні періоди демонструє значні коливання
залежно від обсягів врожаю та умов зберігання:
Нинішні показники свідчать про те, що споживачі купують
минулорічний овоч приблизно втричі дешевше, ніж весною 2025 року.
Раніше
повідомлялося, що на старті літаціни
на овочі борщового наборув Україні очікуються близькими до минулорічних.
Однак наприкінці сезону овочі можуть подешевшати не так суттєво, як торік, тож
середні ціни залишаться на 5-15% вищими.