Дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило три спеції, які можуть суттєво вплинути на тривалість життя людини. Зокрема, дослідники з'ясували, що куркума, імбир та часник мають потужні антиоксидантні властивості та здатні покращувати загальний стан здоров’я. Куркума містить активну речовину куркумін, яка не лише має протизапальні властивості, але й сприяє зміцненню імунної системи. Наукові дані свідчать про те, що регулярне споживання
Довголіття пов'язують навіть із правильним харчуванням. При цьому посилити корисні властивості звичних страв можна за допомогою спецій. До таких спецій для здоров'я та довголіття належать щонайменше три приправи.
Куркума багата антиоксидантами і має протизапальні властивості. Згідно з дослідженнями експертів Единбурзького університету, куркумін захищає від вільних радикалів. Інші фахівці кажуть, що приправа здатна вбивати ракові клітини.
Ця спеція знижує рівень цукру в крові та бореться з діабетом. Її рекомендують їсти натще, щоб зменшити рівень глюкози та "поганого" холестерину. Приправа також знижує ризик виникнення раку. Екстракт кориці може зупинити поширення злоякісних пухлин.
ШавліяЕкстракт шавлії полегшує симптоми хвороби Альцгеймера на ранній та середній стадіях. Антиоксидантні сполуки, що містяться в рослині, можуть нейтралізувати вільні радикали і запобігти стресу від закислення організму.