Лікувальна настоянка на зелених волоських горіхах — це натуральний засіб, який має широкий спектр корисних властивостей. Зелені волоські горіхи, зібрані в період їхньої незрілості, містять безліч біологічно активних речовин, які сприяють зміцненню імунної системи та поліпшенню загального стану організму. Для приготування настоянки необхідно взяти кілька свіжих зелених горіхів, які потрібно ретельно промити та нарізати на частини. Потім ці шматочки слід залити спиртом або гор
Настоянка із зелених волоських горіхів – одна з тих старовинних домашніх заготовок, яка повинна бути в кожній родині. Її готують лише раз на рік, коли горіхи ще молоді та м’які, тому важливо не проґавити цей короткий період.
Достатньо кількох простих інгредієнтів і трохи терпіння – і вже за кілька тижнів у вас буде натуральний домашній засіб, який у народі називають справжнім еліксиром здоров’я.
Користь горіхової настоянки
Силу цієї настоянки пояснюють високим вмістом природного йоду, дубильних речовин, ефірних сполук та антиоксидантів, а також природного антибіотика юглону, органічних кислот та вітамінів.
Її традиційно використовують для підтримки щитоподібної залози, зміцнення імунітету, покращення травлення та відновлення організму після виснаження чи сезонних застуд, при гастритах зі зниженою кислотністю та як протипаразитарний засіб.
Багато хто також вважає горіхову настоянку чудовим засобом для підтримки сил, апетиту й нормального обміну речовин.
Як приготувати настоянку
Найкраще збирати плоди, поки шкаралупа всередині ще не затверділа. Чим молодші горіхи, тим ніжніший і менш гіркий буде смак настоянки.
Для приготування знадобляться:
20 молодих зелених волоських горіхів
1 літр міцного алкоголю (наприклад, горілки)
цукор – приблизно стільки ж, скільки важать горіхи
Добре вимийте горіхи і складіть їх у велику скляну банку з широким горлом. Засипте цукром, після чого повністю залийте алкоголем.
Щільно закрийте ємність і поставте її в тепле сонячне місце приблизно на 40 днів. Раз на день банку бажано легко струшувати, щоб цукор швидше розчинявся.
Уже через кілька днів рідина почне темнішати, а наприкінці настоювання набуде густого темно-коричневого, майже чорного кольору. Саме через насичену текстуру цей напій часто називають горіховим лікером.
Як використовувати горіхову настоянку
Використання залежить від проблеми, яку потрібно вирішити.
●При запаленні горла та ясен– настоянку розводять у теплій воді й полощуть ротову порожнину та горло, не ковтаючи.
●При болю та запаленнях суглобів та м'язі– використовують для розтирання хворих місць або у вигляді компресів (при радикуліті та артриті). Після цього ділянку утеплюють.
●Для покращення травлення– настоянку вживають суворо дозовано, розведеною у воді та переважно перед прийомом їжі – за 20-30 хвилин. Зазвичай приймають протягом 3–4 тижнів, після чого роблять перерву мінімум на місяць.
Протипоказання та застереження
Через високий вміст спирту та специфічних речовин (йоду та дубильних компонентів) горіхову настоянку не рекомендується вживати:
● Дітям, вагітним жінкам та матусям, які годують грудьми.
● Людям із гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту (виразка, ерозивний гастрит).
● При гіпертиреозі (надлишку гормонів щитоподівової залози).
● При індивідуальній алергії на горіхи.
Втім, навіть якщо ви не входите до цього переліку, перед застосуванням горіхової настоянки варто проконсультуватися з лікарем.
Вас це може зацікавити:Настоянка цього весняного бур’яну – чудовий засіб відвтоми, набряків і анемії
Якими домашніми наливками можна підірвати здоров’я та отруїтися