В останні роки спостерігається зростаючий інтерес до соків, які пропонуються в супермаркетах. Вибір різноманітний — від натуральних напоїв до тих, що містять добавки та консерванти. Експерти закликають споживачів бути уважними при виборі соків, оскільки не всі вони однаково корисні для здоров'я. Серед найкорисніших соків виділяються ті, які виготовлені зі свіжих фруктів і овочів без додавання цукру та консервантів. Наприклад, морковяний
Багато фруктових соків з магазинного асортименту позитивно відбиваються на здоров'я. Але корисними вони будуть тільки в тому випадку, якщо в них є вітаміни і не міститься шкідливих підсолоджувачів. Щоб вибрати правильний сік, треба вивчити його на етикетці, переконавшись, що напій натуральний.
Дослідники виділили найкориснішідляздоров'я соки:
Вишневий з терпким присмаком
Саме терпкі ягоди мають у 20 разів більше вітаміну А у складі. А ще кориснішим буде сік, якщо в ньому є трохи цукру.
Напій містить безліч корисних добавок з калію та антиоксидантів. Важливо, щоб на упаковці була позначка "100% гранатовий сік".
Можливо, цей сік не такий смачний, як фруктовий. Але в ньому точно буде мінімум ароматизаторів та шкідливих добавок.
Одна склянка апельсинового соку містить добову норму вітаміну С. Крім того, вона багата калієм, тіаміном та фолієвою кислотою.
Також названінайшкідливішісоки:
До них відносяться будь-якімультифруктові суміші, в яких мало натуральних речовин та багато цукру. Наприклад, не рекомендується купувати персиковий сік із манго.
Крім того, не варто вживатирубіново-червоних міксів, тому що в них додають кукурудзяний сироп із фруктозою та підсолоджувачами. До заборонених, зокрема, належить журавлинний сік.