Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA), Україна має намір істотно збільшити виробництво соняшникової олії, що дозволить їй зберегти лідерські позиції на світовому ринку експорту. В умовах глобальних змін та викликів, пов'язаних із війною, українські аграрії демонструють стійкість і адаптивність, що позитивно впливає на обсяги виробництва. У 2023 році прогнозується значне зростання врожаю соняшнику в Україні завдяки оптимізації технологічних процес
У сезоні 2026/27 Україна очікує відновлення виробництва соняшника та соняшникової олії після слабшого поточного маркетингового року.
У 2026/27 МР Україна виробить 13,5 млн тонн соняшника, що на 2,5 млн тонн більше, ніж у сезоні 2025/26. Про цейдетьсяу звіті USDA.
Таким чином, врожай може зрости майже на 23%, відновившись після найнижчого показника за останнє десятиліття. Найбільш помітне відновлення очікується в сегменті переробки. USDA прогнозує, що виробництво соняшникової олії в Україні у 2026/27 МР зросте до 5,633 млн тонн проти 4,73 млн тонн роком раніше. Це означає приріст на 903 тис. тонн, або близько 19%.
За прогнозом, експорт української соняшникової олії в новому сезоні збереже глобальне лідерство. Він оцінюється у 5,1 млн тонн проти 4,375 млн тонн у 2025/26 МР (+16,6%).
Відновлення відбувається навіть попри російські атаки на олійну інфраструктуру. З кінця 2025 року під ударами опинилися потужності компаній Kernel, Allseeds, Bunge Ukraine та RISOIL Terminal. Внаслідок атак були знищені резервуари та втрачено тисячі тонн соняшникової олії, що додатково тиснуло на галузь у поточному сезоні.
Раніше цього місяця USM повідомляв, що бізнеспереорієнтовує експорт оліїна західні кордони через ризики атак на порти.