Ціни на цибулю в Україні знову демонструють тенденцію до зростання, що викликане скороченням запасів у фермерів. За останні тижні спостерігається активне підвищення цін на цей популярний овоч, який традиційно займає важливе місце в раціоні українців. В умовах нестабільності на ринку агропродукції багато виробників змушені переглядати свої запаси та реалізовувати продукцію за більш високими цінами. Експерти зазначають, що одним із факторів такого розвитку подій є несприятливі погодні ум
На українському ринку ріпчастої цибулі після короткого періоду стабільності знову фіксується зростання цін. Про це повідомляють аналітикиEastFruit.
Основною причиною подорожчання учасники ринку називають суттєве скорочення запасів цибулі врожаю 2025 року у господарствах. Додатковим фактором стала активізація торговельної діяльності, що також підтримує ціни.
Станом на середину травня фермери реалізують цибулю по 5–10 грн/кг ($0,11–0,23/кг), що в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас виробники зазначають, що потенціал для подальшого зростання цін наразі обмежений через погіршення якості продукції у сховищах. Покупці дедалі частіше висловлюють невдоволення станом овочів, що стримує активніше подорожчання.
Попри нинішнє зростання, цибуля в Україні все ще коштує значно дешевше, ніж торік. За даними аналітиків, нинішні ціни приблизно на 68% нижчі, ніж у середині травня 2025 року.
Учасники ринку також не виключають, що подальше підвищення цін може бути обмеженим саме через стрімке погіршення якості залишків продукції.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram