«Озерка» у Дніпрі: скільки коштують продукти та чи можна тут заощадити

Редакція "Наше мiсто"

Ринок «Озерка» – один із найвідоміших ринків Дніпра, який уже понад століття залишається центром міської торгівлі. Щодня сюди приходять сотні людей у пошуках свіжих продуктів, домашніх виробів, одягу та вигідних цін. Журналісти “Наше місто” вирішили перевірити, скільки сьогодні коштує наповнити продуктовий кошик на «Озерці» та чи справді тут можна заощадити.

Історія «Озерки» почалася наприкінці ХІХ століття на місці колишнього озера, від якого ринок і отримав свою назву. Із невеликих торгових лавок він швидко перетворився на найбільший ринок тодішнього Катеринослава.

У 1964 році тут відкрили великий критий павільйон, а у 90-х роках ринок став одним із головних осередків активної торгівлі у місті. Сьогодні «Озерка» зберігає свій колорит і залишається важливою частиною міського життя Дніпра.

Асортимент м’ясної продукції на ринку широкий, однак найбільший попит мають домашнє м’ясо та сало.

Продавчиня Алла каже: попри подорожчання закупівель, ціни намагаються залишати на рівні минулого року.

«Ну дивіться, якщо ребро продається 250, 200 поступається, м’якоть може 200 бути, сало… 280-250 і до 100 грн, ну в таком приделе. Закупка підвищилась, але ціни ті ж самі. Абсолютно ті ж самі, що і в минулому році», – розповідає Алла.

Продавець Володимир розповідає, що лопатка коштує близько 220 грн, задня частина – 230-250 грн, а шия для шашлику – приблизно 350 грн за кілограм.

«Та все що є: лопатка 220 грн, задня частина – 230 грн, 250 грн – це такі на відбивні кусочки… Шия у нас сама дорога – 350 грн, це на шашлики», – каже чоловік.

За словами продавця, м’ясо на ринок привозять із приватних господарств:«Ми самі закупляємо, в людей купуємо свиню, ріжемо і привозимо на ринок».

Киянка Ірина вперше побувала на «Озерці» під час візиту до Дніпра. Жінка каже: ціни тут майже такі ж, як у столиці, однак атмосфера значно спокійніша.

«Я киянка, вперше приїхала до дітей, побачила хлопця та зрозуміла, що він точно не обдурить. Ціни такі самі, як у Києві», – зазначила Ірина.

На другому поверсі павільйону продають домашні ковбаси, копчене м’ясо, кров’янку, сало та інші готові вироби.

Продавчиня Тетяна розповідає, що через подорожчання сировини ціни дещо зросли.

«Домашня ковбаска, м’ясо, кров’янка, печерьовок, м’ясо копчене, сало копчене, мариноване запечене. Сир подорожав, м’ясо подорожало, ненабагато воно і піднялося в ціні», десь 20-30 грн», – розповідає продавчиня

Поруч із копченостями активно торгують домашньою молочною продукцією. Продавець Юрій уже понад десять років самостійно виготовляє сир, сметану, вершки та масло.

Він детально пояснює процес приготування домашнього сиру:«Молоко цільне, яке не обезжирене, не підігрівається, просто ставиться в кімнату і проходить процес сквашування. Потім усе це завантажується в духовку і так виготовляється творог».

За словами Юрія, ціни на сир залежать від якості та логістики.

«Середня вартість на Озерці – жирний творог 200-220 грн. Можна знайти і за 160. Нежирний – від 160 до 180 грн, але можна знайти і за 140», – зазначив Юрій.

Продавець додає: попит на молочну продукцію стабільний, хоча в теплу пору року люди частіше купують овочі та ягоди.

Ціни на овочі на «Озерці» напряму залежать від сезону. Навесні дорожчають тепличні помідори та огірки, а влітку й восени вартість продукції поступово знижується завдяки новому врожаю.

Покупчиня Ірина каже: ринок особливо вигідний у сезон:«Купую тут, тому що я живу поруч через дорогу. Товар зовсім інший, молочний я маю на увазі. Фрукти я в супермаркеті купую – там можна самому обрати все. Від сезону залежить, тому що в сезон тут все дешевше, ніж у супермаркеті, а взимку в супермаркеті більший вибір».

В іншій частині ринку продають сухофрукти, горіхи та солодощі. Продавці регулярно проводять акції для покупців.

Продавчиня Наталія каже: найбільшим попитом користуються курага, родзинки та чорнослив.

«Зараз буде курага по 200 грн, ізюм по 150 – акція хороша. Чорнослив крупний гарний, орішки свіжі, хороші ціни. Зазвичай купують ізюм і курагу, чорнослив, фініки – це корисно для імунітета», – розповіла вона.

За словами жінки, покупці часто обирають ринок через можливість бачити товар перед покупкою:«В супермаркеті воно все закрите, невідомо скільки воно там лежало, а у нас все на розвес, відкрито».

Особливе місце на «Озерці» займає чебуречна, де продають чебуреки, самсу, біляші та іншу випічку. У вихідні тут збираються великі черги. Ціни на продукцію – від 20 до 100 грн. Журналісти також скуштували м’ясний чебурек і поділилися враженнями:«Він такий великий за розміром, тут є велика начинка м’ясна, мені в цілому подобається».

На ринку також продають рибу – від бюджетних варіантів до дорогої червоної риби. Ціни стартують приблизно від 80 грн за кілограм, а за червону рибу доведеться заплатити понад 500 грн.

Найдоступнішою залишається річкова риба, зокрема карась, однак загалом риба сьогодні є доволі дорогим продуктом для більшості покупців.

«Озерка» – це не лише місце для покупок, а й важлива частина міського життя Дніпра. Тут можна знайти як дешевші товари, так і преміальні продукти – усе залежить від сезону, якості та вибору покупця.

Попри конкуренцію супермаркетів, ринок і далі приваблює людей домашньою продукцією, живим спілкуванням та особливою атмосферою, яку складно знайти у великих торговельних мережах.

Раніше ми писали,як у Дніпрі ділили легендарний ринок «Озерка»у 2005 році.

Ми писали,як ринок у Дніпрі отримавім’я Озерка.

Категорія:Новини Дніпра

Позначки:Головне

Приєднуйтесь до нас у