В Україні очікується підвищення цін на цибулю минулорічного врожаю, що викликане низкою факторів. Виробники відзначають зменшення обсягів пропозиції, оскільки цьогорічний урожай не виправдав сподівань через несприятливі погодні умови та проблеми з реалізацією продукції. Зокрема, внаслідок аномальної спеки та недостатнього поливу значна частина посівів зазнала втрат. За даними аналітиків аграрного ринку, ціни на цибулю можуть зрости до 20-30% у
Більшість озимої цибулі в Україні померзла, тому свіжа з’явиться на ринку не в червні, як зазвичай, а в липні. То ж цибуля врожаю 2025 року буде на ринкузростатив ціні. Таким прогнозом поділився міжнародний консультант зі зберігання овочів, старший викладач ТДАТУ, PhD. Павло Булгаков, пишеagronews.ua.
Читай нас також уViberтаTelegram.
«Запаси якісної цибулі в Україні ще достатні, однак не такі великі, щоб їх повністю вистачило до вражаю ранньої цибулі. На сьогодні важко спрогнозувати на скільки саме зростатиме вартість минулорічного врожаю, однак, про те, це відбудеться я попереджав про це ще наприкінці 2025 року», – зауважив Павло Булгаков.
Він додавав, що у 2025 році відбулося потужне перевиробництво цибулі в Україні. Частково через те, що у 2024 був недобір, і аграрії збільшили площі, а також тому, що рік видався дуже врожайним саме для цієї культури.
«Були господарства, які у 2024 році отримали лише 20 тонн цибулі з гектара, тоді як у 2025 році вражай сягав аж 110 тонн з то ж гектара. Однак від початку він не годився для довготривалого зберігання», – розповів експерт.
Також через погодні умови – затяжні дощі, з багатьох ділянок цибулю просто не змогли вчасно зібрати вчасно, і врожай залишився на полі.
Павло Булгаков зауважив, що цього року вирощування цибулі в Україні повернулося до об’ємів 2024 року. Окремі невеликі господарства, які садили її на малих ділянках, взагалі відмовилися від вирощування цієї культури, однак є й такі, які свій овочевий об’єм суттєво збільшили.
«Далі цінова політика на ринку повністю залежатиме від природніх умов – чи буде цей рік знову врожайним для цибулі чи ні», – наголосив експерт.