У першому кварталі 2023 року українські підприємства суттєво збільшили обсяги забою овець і кіз, відправивши на забій на 53,1% більше тварин у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Цей показник свідчить про зростання інтересу до виробництва м'яса цих видів тварин, що може бути пов'язано як із зміною споживчих звичок населення, так і з розвитком ринку агропромисловості. Згідно з даними Державної служби статистики України, протяг
У січні-березні 2026 року сільгосппідприємства реалізували на забій овець і кіз живою масою 444 тонни – на 53,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Усього протягом І кварталу було реалізовано на забій 10,5 тис. голів дрібної рогатої худоби, що на 23,5% більше, ніж за такий самий період 2025 року.
Держстат зауважує, що дані наведено без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.
Як повідомлялося, на 1 травня в Єдиному держреєстрі тварин було наявно проідентифікованих і зареєстрованих 648,3 тис. голівовець/кіз.
Джерела
Протягом І кварталу підприємства відправили на забій на 53,1% більше овець і кіз — (AgroTimes)