За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), в Україні очікується суттєве збільшення виробництва соняшнику у новому сезоні. Зокрема, фахівці оцінюють зростання врожаю на 23 відсотки порівняно з попереднім роком, що свідчить про позитивні тенденції в аграрному секторі країни. Цей оптимістичний прогноз пов'язаний із покращенням погодних умов, а також впровадженням нових технологій вирощування та обробки культури. Виробники сподіваються на підв
Аналітики Міністерства сільського господарства США прогнозують суттєве зростання виробництва соняшнику в Україні у 2026/27 маркетинговому році. Очікується також збільшення випуску та експорту соняшникової олії й шроту.
За оцінкамианалітиків USDA, у 2026/27 маркетинговому році українські аграрії зберуть близько 13,5 мільйона тонн соняшнику. Це на 2,5 мільйона тонн більше, ніж у поточному сезоні, що означає приріст приблизно на 23%.
Дивіться такожСоняшник дорожчає швидше за олію: ринок перероблювання під тиском
Також прогнозується збільшення обсягів переробки культури. Зокрема, виробництво соняшникової олії може досягти 5,63 мільйона тонн. У порівнянні з нинішнім сезоном це майже на 19% більше.
Позитивна динаміка очікується і в сегменті соняшникового шроту. За прогнозом USDA, його виробництво в Україні зросте до 5,4 мільйона тонн, що майже на 0,9 мільйона тонн перевищить поточні показники.
Разом зі збільшенням виробництва аналітики прогнозують і активніше зростання експорту продукції переробки соняшнику.
Зокрема, експорт соняшникової олії з України у 2026/27 маркетинговому році може скласти 5,1 мільйона тонн. Це на 17% більше, ніж у нинішньому сезоні. Поставки соняшникового шроту за кордон, за прогнозами, зростуть до 3,5 мільйона тонн.
Також очікується збільшення експорту самого соняшнику. Обсяги можуть досягти 100 тисяч тонн, що удвічі перевищить показник поточного маркетингового року.
USDA прогнозує збільшення світового виробництва соняшнику у 2026/27 маркетинговому році до 61,8 мільйона тонн. Це приблизно на 7 мільйонів тонн більше, ніж сезоном раніше.
Світове виробництво соняшникової олії може зрости до 23,5 мільйона тонн, а шроту – до 24,7 мільйона тонн. Також очікується активізація міжнародної торгівлі продукцією переробки.
За оцінками аналітиків, глобальний експорт соняшникової олії становитиме 15,6 мільйона тонн, а соняшникового шроту – 10,4 мільйона тонн.
Закупівельніціни на товарний соняшникв Україні у травні 2026 року перебувають у межах28 000 – 32 500 грн за тоннузалежно від регіону, умов оплати (з ПДВ/без ПДВ) та якісних показників олійності.
Середні закупівельні ціни за регіонами та переробниками:
Крім збільшення виробництва соняшника, українські переробники нарощують постачання соняшникових продуктів з доданою вартістю. Так, істотно збільшився експорт соняшникового шроту в Китай.
У березні Китай збільшивімпорт соняшникового шротудо 352 тисяч тонн, де Україна стала найбільшим постачальником з 233 тисячами тонн.
Україна також досягла рекордних показників експорту ріпакового шроту, переорієнтувавшись на азійські ринки, зокрема Китай, Туреччину та Ізраїль.
Постачання до Європейського Союзу скоротилися майже на 49 відсотків, тоді як Китай уперше став найбільшим імпортером українського шроту. Крім того, значно зросли відвантаження до Туреччини та Ізраїлю, що свідчить про переорієнтацію українських експортерів на нові ринки.