Вживання квасолі може стати важливим елементом у раціоні людей, які страждають на гіпертонію. Дослідження показують, що регулярне споживання цього бобового продукту сприяє зниженню артеріального тиску завдяки високому вмісту клітковини, калію та інших корисних речовин. Вчені рекомендують включати квасолю до щоденного меню для покращення загального стану здоров'я. Зокрема, фахівці радять споживати близько 150-200 грамів вареної квасол
Багато людей шукають способи боротьби з гіпертонією. І навіть не підозрюють, що контролювати тиск можна з допомогою продуктів, які, скоріш за все, є на вашій кухні.
Дослідники дійшли висновку, що звичайні бобові та соєві продукти здатні помітно знижувати ризик гіпертонії й допомагати підтримувати судини в кращому стані.
Які продукти виявилися найкориснішими
Гіпертонія може розвивається й набирати обертів непомітно. Але поступово підвищує ризик серйозних проблем зі здоров’ям. Постійно високий тиск збільшує навантаження на серце та судини, що може призвести до інсульту, інфаркту та інших небезпечних ускладнень.
Саме тому лікарі радять не лише контролювати показники тиску, а й уважніше ставитися до харчування. Надлишок солі, жирної їжі та ультраоброблених продуктів може погіршувати стан судин, тоді як певні види рослинної їжа мають інший ефект.
Міжнародна група науковців проаналізувала результати великої кількості досліджень, присвячених зв’язку між харчуванням і артеріальним тиском. Після порівняння даних вони дійшли висновку: з нижчим ризиком розвитку гіпертонії пов’язане регулярне вживання бобових і соєвих продуктів.
До найкорисніших продуктів фахівці віднесли квасолю, сочевицю, нут, горох, тофу, едамаме, місо.
Дослідження показало, що люди, які часто їли бобові, рідше стикалися з підвищеним тиском. Аналогічний ефект спостерігався і серед тих, хто регулярно додавав до раціону соєві продукти.
За словами дослідників, оптимальна кількість бобових у меню може становити в середньому від 80 до 170 грамів на день. Це приблизно одна чашка вареної квасолі, сочевиці чи нуту.
Для соєвих продуктів достатньою вважають порцію близько 60–80 грамів на добу.
У чому секрет бобових
Бобові містять калій, магній і харчові волокна – речовини, які допомагають підтримувати здоров’я судин і нормальний артеріальний тиск. Крім того, клітковина позитивно впливає на мікрофлору кишеяника, а це також пов’язують із кращою роботою серцево-судинної системи.
Соєві продукти містять ізофлавони – природні сполуки, які можуть позитивно впливати на стан судин.
Однак експерти зазначають, що харчування – лише один із факторів, який регулює тиск. Значення мають також фізична активність, вага, рівень стресу та загальний спосіб життя.
Вас це може зацікавити:Як готувати і їсти квасолю, щоб уникнути здуття живота
Як гіпертонія руйнує організм:які органи страждають, якщо не контролювати тиск
8 видів овочів, які знижують тиск
Джерела
Скільки квасолі потрібно їсти гіпертонікам, щоб контролювати артеріальний тиск — (Radioclub.ua)