Дослідження, проведене вченими з кількох провідних університетів, вказує на те, що певні види сніданків можуть підвищувати ризик розвитку ракових захворювань. Зокрема, фахівці звернули увагу на популярність продуктів із високим вмістом цукру та оброблених зерен у ранковому харчуванні багатьох людей. Вони зазначають, що такі продукти можуть призводити до збільшення рівня інсуліну та запальних процесів в організмі. В рамках дослідження було проаналізовано звички споживання
Більшість людей споживає на сніданок досить просту страву, але досить небезпечну для здоров'я. Йдеться про омлет або яєчню. Вчені провели дослідження та пов'язали споживання великої кількості яєць із підвищеним ризиком раку.
У дослідженні взяли участь експерти із різних країн світу. Вони підтвердили зв'язок між холестерином, що міститься в яйцях, із підвищеним ризиком смерті від певних захворювань, зокрема серцевих захворювань та раку.
Фахівці проаналізували 55 наукових праць, що містять дані про майже 2,8 млн осіб.
У результаті з'ясувалося, що кожне вжите яйце збільшує ризик смерті від серцевого захворювання на 7%, а від раку на 13%.
У групі ризику знаходяться люди, які з'їдають у середньому половину яйця на день або додають цей продукт у свій раціон тричі на тиждень.
Каша багата на поживні речовини, має бета-глюкани – розчинне в'язке харчове волокно, яке допомагає людині довше відчувати насичення і може сприяти зниженню рівня холестерину.
Крім того, овес багатий антиоксидантами, омега-3 жирними кислотами, фолієвою кислотою та калієм.
Якщо ви не вживаєте м'яса, то можете сміливо горіхи. Вони містять білок, антиоксиданти, магній, калій та корисні для серцево-судинної системи жири.
Горіхова паста універсальна, адже її можна змастити на тост, додати до вівсянки чи йогурту, або їсти разом зі свіжими фруктами та ягодами.
Він багатий на білок і здатний надовго подолати голод. Сир містить вітаміни групи В, вітамін А та кальцій.
Його можна їсти як окрему страву або змішувати з чимось.