В Україні існує серйозна загроза для виробництва вітчизняного вершкового масла, що може призвести до його дефіциту на внутрішньому ринку. За словами експертів аграрної галузі, основною причиною цієї ситуації є зростання цін на сировину та енергетичні ресурси, а також нестабільність у постачанні молока від фермерів. В умовах війни та економічної кризи багато виробників стикаються з труднощами у забезпеченні стабільних обсягів продукції. На сьогоднішній день українські споживачі все більше відчува
Імпортне вершкове масло може витіснити українську продукцію з полиць магазинів через зростання тиску з боку європейських виробників. Про повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пишеУНІАН.
Читай нас також уViberтаTelegram.
За її словами, на ринку ЄС спостерігається перевиробництво молочної продукції, а також зростає імпорт із країн Латинської Америки та Нової Зеландії. Водночас європейські компанії втрачають частину зовнішніх ринків збуту через конкуренцію зі США, тому активніше переорієнтовуються на Україну.
Експертка зазначає, що раніше основний тиск імпорту припадав на сирну продукцію, однак тепер аналогічна ситуація виникла й на ринку вершкового масла. Це вже впливає на українських виробників молока, які працюють зі збитками.
За словами Жупінас, фермери очікували підвищення закупівельних цін на молоко-сировину у травні-червні, однак через збільшення імпорту масла та сирів українські переробні підприємства не готові піднімати ціни.
У результаті молочні господарства опинилися на межі виживання. Експерти попереджають, що без підтримки галузі українські виробники можуть втратити частину внутрішнього ринку через дешевший імпорт.