Вітамін С, відомий своєю важливою роллю в підтримці імунної системи та загальному здоров'ї, міститься у багатьох продуктах харчування. Проте деякі фрукти виділяються особливо високим вмістом цього корисного елемента. Нещодавно науковці визначили фрукт, який є абсолютним рекордсменом за кількістю вітаміну С — це ківі. Дослідження показали, що всього один середній плід ківі може забезпечити організм близько 70 міліграмів вітаміну C, що перевищ
Цей невеликий фрукт поєднує високий вміст вітаміну С, клітковини та антиоксидантів та мінімум калорій.
Ківі / © Unsplash
Експерти з харчування радять з’їдати один-дваківіна день, щоб отримати помітну користь без надлишку фруктового цукру і калорій.
Про цепишеDaily Mail Online.
Ось чому цей фрукт варто включити в щоденне меню.
Один ківі здатен покрити значну частину добової потреби у вітаміні С, а в деяких сортів — навіть повністю. Це допомагає підтримувати імунну систему, покращує засвоєння заліза і бере участь у синтезі колагену для шкіри та суглобів.
Вітамін С необхідний для підтримки здорової імунної системи, як потужний антиоксидант. Антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, високореактивними молекулами, пов’язаними з різними захворюваннями, зокрема діабет та аутоімунні захворювання.
Головна перевага ківі — поєднання клітковини та природного ферменту актинідину. Саме тому фрукт часто рекомендують за схильності до закрепів, тяжкості після їжі та нерегулярного травлення. Дослідження показують, що 1−2 ківі на день можуть покращувати регулярність випорожнень уже за кілька тижнів.
Невеликі дослідження показують, що два ківі перед сном можуть позитивно впливати на якість відпочинку. Можливе пояснення — вміст серотоніну та антиоксидантів, які беруть участь у регуляції циклів сну.
Один плід містить усього близько 40−50 калорій, але завдяки клітковині добре насичує і допомагає знизити тягу до солодкого. Тому ківі часто використовують як альтернативу більш калорійним десертам і снекам.
Вітамін С у складі ківі допомагає організму краще засвоювати залізо з рослинних продуктів. Саме тому його особливо корисно поєднувати з вівсянкою, шпинатом, сочевицею, насінням або йогуртом.
Його можна їсти окремо, або додавати у салати, смузі, коктейлі, йогурт, а також в заправки, маринади до м’яса чи морепродуктів. Ківі чудово поєднується з іншими ягодами та фруктами. Скажімо, якщо до нього додати інші ягоди і банан, вийде поживний фруктовий салат.
Якщо ви хочете, щоб ківі залишався соковитим і смачним якомога довше, існує кілька простих секретів, які допоможуть зберегти його свіжість та цінні вітаміни. Більше про це читайте уновині.
Українка Альона Каверіна в стосунках з актором показала елітний ювілей у Гонконзі.
Жан-Клод Ван Дамм та Альона Каверіна
Читати публікацію повністю →
Дивіться календар і результати всіх поєдинків 27-го туру чемпіонату України з футболу в елітному дивізіоні, а також турнірну таблицю.
"Динамо" — ЛНЗ / © ФК Динамо Київ
Читати публікацію повністю →
Місяць — не тільки прикраса нічного неба, найближче до Землі небесне тіло і супутник нашої планети, а й фактор, що чинить серйозний вплив на всі сфери нашого життя.
Місяць / © Credits
Читати публікацію повністю →
Уже відомі імена 14 учасників основного етапу наступного розіграшу найпрестижнішого євротурніру.
"Манчестер Юнайтед" / © Associated Press
Читати публікацію повністю →