Дослідження, що порівнює користь авокадо та волоських горіхів для мозку, стало актуальним у контексті зростаючого інтересу до здорового харчування і його впливу на когнітивні функції. Обидва ці продукти вважаються корисними для нервової системи, але їхній склад і механізми дії відрізняються. Авокадо багате на мононенасичені жири, які сприяють покращенню кровообігу й можуть позитивно впливати на пам'ять та концентрацію. Цей фрукт також містить антиокс
Авокадо чи волоські горіхи часто ставлять в один ряд як "їжу для мозку", але їхній вплив різний. Перший продукт забезпечує мозок корисними жирами, а інший зменшує запалення таоксидативний стрес.
Про це повідомляєРБК-Україназ посиланням на сайтVerywell Нealth.
Авокадо містить кілька поживних речовин, які підтримують структуру та функцію мозку, зокрема завдяки корисним жирам та антиоксидантним сполукам, що містяться в них.
Також містить мононенасичені жири, клітковину та особливо лютеїн, каротиноїд, який накопичується в тканинах мозку та пов’язаний з кращою пам’яттю, швидкістю обробки інформації та увагою.
Продукт також природним чином містять глутатіон - головний антиоксидант організму, який допомагає захистити клітини мозку від пошкодження вільними радикалами.
В одному дослідженні, опублікованомуPubMed, дорослі з надмірною вагою та ожирінням, які щодня вживали авокадо протягом трьох місяців, підвищили рівень лютеїну та демонстрували покращену концентрацію уваги.
Волоські горіхи містять альфа-ліноленову кислоту, поліненасичені жири, поліфеноли та інші антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та оксидативний стрес - два основні чинники когнітивного зниження.
Дослідження, опубліковане в журналіNutrients,показало, що регулярне вживання волоських горіхів пов'язане з кращою пам’яттю, координацією рухів та зниженням ризику розвитку деменції та інших захворювань мозку.
Обидва продукти корисні, але волоські горіхи мають перевагу в ефективності.
"З точки зору досліджень, волоські горіхи мають найбільш послідовні та довгострокові докази захисту від когнітивного старіння, зменшення нейрозапалення та підтримки людей з ризиком розвитку легких когнітивних порушень", - сказав дієтолог та нутриціолог Тайїба Могал.
Рекомендовано з'їдати невелику жменю волоських горіхів на день (приблизно 30-50 г).
Тоді як вживання приблизно половини авокадо забезпечує значну дозу поживних речовин, що підтримують роботу мозку.
Також може зацікавити:
Ці 5 звичок швидко руйнують здоров’я ніг
Чому мозок не любить складних завдань і як навчити його мислити системно