На Закарпатті розпочався сезон ранньої картоплі, яка традиційно вважається делікатесом і користується великою популярністю серед місцевих жителів та туристів. Ця продукція відрізняється ніжним смаком і м’якою текстурою, що робить її улюбленим інгредієнтом для багатьох страв. Проте, разом із захопленням цією смачною овочевою культурою виникають питання щодо її безпеки. Фахівці попереджають про потенційні ризики споживання ранньої картоплі, особливо якщо вона