У сучасному світі стрес став невід’ємною частиною життя багатьох людей, що призводить до пошуку ефективних способів його подолання. Дієтологи все частіше звертають увагу на природні засоби, зокрема спеції, які можуть допомогти зменшити рівень тривоги та покращити загальний стан здоров’я. Один із фахівців у цій галузі підкреслює важливість певних спецій у боротьбі зі стресом. Зокрема, він рекомендує включати в раціон куркуму, яка містить активну речовину куркумін.
У сучасному ритмі життя стрес став невід’ємною частиною буденності українців. Проте дієтологи та нутриціологи дедалі частіше радять шукати порятунок не лише в аптеках, а й на власній кухні.
РБК-Україназ посиланням на допис вFacebookєвродієтолога та тренера Романіва Ростислава розповідає, які дві популярні спеції здатні заспокоїти нервову систему не гірше за трав’яні збори.
Дієтологи все активніше вивчають вплив спецій та ароматичних трав на нервову систему. Серед найперспективніших продуктів один з них, Романів Ростислав, наприклад, називає орегано та корицю. Втім, фахівець зазначає, що йдеться не про "чарівну пігулку", а про додаткову підтримку організму в умовах постійного психологічного навантаження.
Багато хто знає орегано (або материнку) як ароматну добавку до італійських страв. Проте дієтолог радять подивитися на неї ширше. Виявляється, головний секрет цієї спеції - висока концентрація карвакролу, речовини, яка має прямий вплив на емоційний стан.
До речі,згідно дослідженняопублікованого на сайті PMC, екстракт орегано здатен знижувати прояви тривожності та покращувати когнітивні функції у стані хронічного стресу.
Кориця традиційно асоціюється із випічкою та гарячими напоями, але вчені та дієтологи дедалі частіше звертають увагу на її потенційний вплив на нервову систему. Йдеться про те, що кориця містить поліфеноли та антиоксиданти, які можуть знижувати рівень запалення і підтримувати роботу мозку в умовах стресу. Саме хронічне запалення сьогодні вважають одним із факторів розвитку тривожних станів та емоційного виснаження.
За рахунок чого кориця заспокоює:
Орегано добре поєднується з:
Що ж стосується кориці, то її рекомендують додавати до:
До речі, для того, щоб отримати максимальний ефект, дієтологи радять дотримуватися простих правил:
Попри всю користь описаних вище приправ, дієтологи застерігають від фанатизму. Так, корицю варто з обережністю вживати людям із захворюваннями печінки (краще обирати цейлонську корицю, а не касію), а орегано - людям із гострими хворобами шлунково-кишкового тракту.
І наостанок, важливо розуміти, що спеції не замінять повноцінний відпочинок або консультацію спеціаліста при сильному вигоранні. Проте їх регулярне використання - це найпростіший, найдешевший і найсмачніший спосіб підтримати свій організм у складні часи.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
Джерела
Замість заспокійливих з аптеки: дієтолог назвав спеції, які "вимикають" стрес — (РБК-Україна)