Дослідження показали, що один вид горіхів може стати ефективним засобом для пригнічення голоду та зняття запалень в організмі. Науковці звернули увагу на мигдаль, який не лише є смачним перекусом, але й має низку корисних властивостей. У ході експерименту було встановлено, що споживання мигдалю допомагає контролювати відчуття голоду завдяки високому вмісту білка і клітковини. Ці компоненти сприяють тривалому насиченню і знижують ймовірність переїдання під
Секрет такої ситості полягає в ідеальній комбінації: стандартна порція мигдалю (близько 30 грамів) містить 164 калорії, 6 грамів білка та 3,5 грама клітковини, а також корисні жири, магній та вітамін Е.
Дослідники наголошують, що головна ідея полягає саме взамінішкідливих вуглеводних снеків на мигдаль, а не в додаванні його до вже перевантаженого калоріями раціону. Горіхи є дуже калорійними, тому розмір порції має вирішальне значення.
Хоча результати експерименту є дуже багатообіцяючими, автори дослідження зазначають, що вибірка з 15 осіб є занадто малою для глобальних висновків. У майбутньому знадобляться масштабніші тести, щоб зрозуміти, як ці мікробні та хімічні зміни закріплюються в організмі в довгостроковій перспективі. Тим не менш, мигдаль уже зараз доводить свій статус одного з найкорисніших варіантів для щоденного перекусу.
Нагадаємо, магній необхідний для роботи серця, м’язів і нервової системи, але багато людей не отримують його з їжею. Фахівці назвали10 перекусів, які допоможуть поповнити дефіцитбез добавок.
Джерела
Корисний перекус: один вид горіхів ефективно пригнічує голод та знімає запалення — (Контракти)