Дослідження, проведене вченими з Університету Каліфорнії, пролило світло на корисні властивості авокадо та його потенційний вплив на тривалість життя. Виявлено, що регулярне споживання цього фрукта може значно знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і діабету другого типу. Науковці проаналізували дані понад 100 тисяч дорослих учасників і встановили, що люди, які включали авокадо у свій раціон хоча б двічі на тиждень, мали менший риз
Дієтологи стверджують, що вживання одногоавокадона день може продовжити життя та поліпшивши загальну якість харчування.
Група вчених з Університету штату Пенсильванія провела дослідження, щоб з'ясувати, чи правдиве це твердження, пишеEarth.
"Авокадо - це продукт, багатий на поживні речовини, що містить багато клітковини. Ми хотіли з'ясувати, чи призведе регулярне вживання цього продукту до поліпшення якості харчування", - пояснила доцент кафедри нутриціології Університету штату Пенсильванія Крістіна Петерсен, яка очолила дослідження.
У дослідженні взяли участь 1008 осіб, розділених на дві групи. Одна група продовжувала свій звичайний раціон і обмежила споживання авокадо протягом 26-тижневого дослідження. Інша група додавала один авокадо на день до своїх страв.
Дослідників здивувало те, як учасникам вдалося поліпшити якість свого харчування.
"Ми встановили, що учасники використовували авокадо як замінник деяких продуктів з високим вмістом рафінованих зернових і натрію", - поділилася Петерсен.
Хоча авокадо сприяло збільшенню споживання овочів, люди також замінювали менш корисні продукти цим багатим на поживні речовини фруктом.
Вчені зазначили, що погана якість харчування збільшує ризик таких захворювань, як хвороби серця, діабет 2 типу та захворювання нирок.
"Покращуючи якість харчування, ми можемо допомогти знизити ризик розвитку цих захворювань і продовжити тривалість здорового життя", - зробила висновок Петерсен.
Нещодавно дієтологи назвали5 продуктів, у яких калію набагато більше, ніж в авокадо. Вони зазначили, що калій – це важливий мінерал, який бере участь майже у всіх процесах організму, тому так важливо вживати продукти, що його містять.
Також вчені поділилися,що потрібно їсти для здоров'я серця. Зокрема, дієтолог назвала продукт №1. Вона додала, що він досить доступний, але при його виборі в магазині варто бути уважним.