В Україні спостерігається значний дефіцит соняшнику, що призводить до стрімкого зростання цін на цю культуру. В умовах нестабільності ринку та глобальних викликів аграрного сектору, соняшник став не лише важливою сировиною для виробництва олії, а й об'єктом інтенсивних торгівельних маніпуляцій. За даними аналітиків, нинішній урожай виявився нижчим за очікування через несприятливі погодні умови та проблеми з постачанням добрив. Це стало причиною того, що ці
Ринок соняшника в Україні поступово заходить у зону напруження: сировини стає дедалі менше, і це вже відчувають переробники. Заводи стикаються з дефіцитом, який лише посилюється, а разом із ним — і ціни. За останній тиждень квітня за данимиУкрАгроКонсалтсоняшник додав ще 200 гривень і піднявся до рівня близько 31 700 грн за тонну.
Ключовим фактором підтримки залишається ринок олії, який тримає високі цінові орієнтири й не дає сировині дешевшати. Фактично переробка зараз змушена конкурувати за кожну партію, підштовхуючи ринок угору.
При цьому на горизонті нового врожаю ситуація поки що не додає оптимізму. Посівна кампанія відчутно відстає — темпи сівби значно нижчі як тогорічні, так і середніх багаторічних показників. Головна причина — холодна весна, яка гальмує польові роботи й створює ризики для розвитку рослин на старті.
Втім, ринок уже закладає сценарій, за якого ситуація може поступово вирівнятися. З потеплінням аграрії активізуються, і посівна має набрати темпів. За оцінкамиУкрАгроКонсалт, базовий прогноз залишається стримано позитивним: площі під соняшником можуть зрости, а врожайність — перевищити торішню.
Поки ж реальність така: старий урожай закінчується швидше, ніж формується новий, і саме цей розрив зараз визначає поведінку ринку. Дефіцит тримає ціни в тонусі, і найближчим часом різкого розвороту вниз чекати не варто.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram