В Україні спостерігається значне зниження цін на один із найпопулярніших овочів – картоплю. В останні тижні ціна за кілограм цього продукту впала до рекордно низького рівня, що викликало неабиякий інтерес серед споживачів та експертів аграрного ринку. За даними аналітиків, вартість картоплі у деяких регіонах країни опустилася до 5-7 гривень за кілограм, що є суттєвим падінням порівняно з минулими сезонами. Таке різке зниження
В Україні огірки продовжують дешевшати вже третій тиждень поспіль. Фермери нині відпускають продукцію по 40–70 грн/кг, що на 22% менше, ніж тижнем раніше, і майже дорівнює торішнім показникам.
Ринок швидко вирівнюється після попереднього стрибка вартості. Про цезазначаютьаналітики проєкту EastFruit.
Головна причина падіння цін - різке зростання пропозиції. Тепла погода прискорила дозрівання врожаю в теплицях, а виробники масово виводять продукцію на ринок. До цього додалися великі обсяги з плівкових теплиць, які традиційно активізуються навесні. У результаті на ринку утворився надлишок, який потрібно швидко реалізовувати.
Попит при цьому залишається стриманим: торговельні мережі та оптовики закуповують огірки невеликими партіями, переважно "під реалізацію". Через короткий термін зберігання виробники не можуть тримати овоч на складах, тому змушені оперативно знижувати ціни, щоб уникнути втрат.
Аналітики зазначають, що якщо тепла погода збережеться, тенденція до здешевлення може продовжитися, адже пропозиція навряд чи швидко скоротиться, а попит поки не демонструє ознак зростання.
Попри здешевлення на гурті, у роздрібних мережах ціни залишаються відчутно вищими. Заданимисайту Мінфін, станом на 4 травня середня вартість огірків у супермаркетах становить 101,23 грн/кг (без врахування огірків "гладких", які зараз коштують дешевше).
Найнижчі ціни спостерігаються у наступних мережах:
Експерти очікують, що роздрібні ціни також можуть піти вниз, якщо надлишок продукції на ринку збережеться.Читайте такожЦвіль на продуктах небезпечна чи ні: лікарі пояснили, чи можна їсти зіпсовану їжу
Нагадаємо, раніше в Україні стартував сезон полуниці: яка поточна ціна ягоди тачи варто очікувати на здешевлення.
Джерела
В Україні різко обвалились ціни на популярний овоч: скільки просять за кілограм — (Today.ua)