Виробництво молока в Україні у першому кварталі 2023 року зазнало значного скорочення, зменшившись на 9,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це падіння стало наслідком низки факторів, які вплинули на аграрний сектор країни. Основною причиною такого спаду експерти називають складні умови ведення бізнесу в умовах війни та економічної нестабільності. Багато фермерських господарств зіткнулися із труднощами у забезпеченні кормами для тварин, а також проблемами з доступом
У січні-березні 2026 року в Україні виробили 1,32 млн тонн молока, що на 9,6% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.
Про це свідчать дані Держстату.
Зокрема, сільгосппідприємства протягом І кварталу цього року виробили 805,3 тис. тонн молока, що на 2,7% більше, ніж за такий самий період 2025 року.
Натомість у господарствах населення обсяги надоїв молока в січні-березні 2026 року скоротилися на 24,5% проти аналогічного періоду минулого року ‒ до 509,7 тис. тонн.
Отже, частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 61%, а господарств населення – 39%.
Як повідомлялося,«Астарта» продала в І кварталі на 3% більше молока.