У мальовничих околицях Дніпра розташувалася ферма-сироварня «Зелений гай», яка стала не лише осередком виробництва сиру, а й важливим місцем реабілітації для людей та порятунку тварин. Ідея створення такого простору виникла у власників ферми, які прагнули поєднати бізнес із соціальною місією. На базі господарства запроваджено програми, що допомагають людям з обмеженими можливостями адаптуватися до життя в суспільстві. Ферма пропонує різноманітні активності
ШамÑай ÐÑдÑÑ
СиÑоваÑÐ½Ñ Ñа ÑеÑма «Ðелений гай» пÑд ÐнÑпÑом – Ñе ÑнÑкалÑна локаÑÑÑ, де поÑднали ÑÑÑизм, ÑеÑмеÑÑÑво Ñа ÑеабÑлÑÑаÑÑÑ. ТÑÑ Ð¶Ð¸Ð²ÑÑÑ ÑоÑÐ½Ñ Ð²ÑÑÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑваÑин, вигоÑовлÑÑÑÑ Ð½Ð°ÑÑÑалÑÐ½Ñ ÑиÑи Ñа допомагаÑÑÑ Ð²ÑдновлÑваÑиÑÑ Ð»ÑдÑм пÑÑÐ»Ñ Ð²Ñйни. Як звиÑайна даÑа пеÑеÑвоÑилаÑÑ Ð½Ð° мÑÑÑе Ñили – ÑозповÑÑÑÑ Â«ÐаÑе мÑÑÑо»
ТÑÑ Ð·Ð°Ð¼ÑÑÑÑ Ð°Ð²ÑомобÑлÑв – ÑÑежки ÑеÑед зеленÑ, замÑÑÑÑ Ð¾ÑÑÑÑв – ÑеÑма з ÑваÑинами, а замÑÑÑÑ Ð·Ð²Ð¸ÑÐ½Ð¸Ñ Ñозваг – ÑпÑавжнÑй конÑÐ°ÐºÑ Ñз пÑиÑодоÑ. «Ðелений гай» неподалÑк ÐнÑпÑо – Ñе не пÑоÑÑо ÑÑÑиÑÑиÑна локаÑÑÑ, а пÑоÑÑÑÑ, Ñкий поÑднÑÑ Ð²ÑдпоÑинок, ÑеабÑлÑÑаÑÑÑ Ñа новий ÑпоÑÑб жиÑÑÑ.
Ще кÑлÑка ÑокÑв ÑÐ¾Ð¼Ñ Ñе бÑла звиÑайна Ñодинна даÑа. Ðле один випадок змÑнив ÑÑе.
«ÐâÑÑÑ Ð· Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ð¾Ñ ÑокÑв ÑÐ¾Ð¼Ñ Ñе бÑла наÑа даÑа. Ðи пÑоÑÑо вÑдÑвÑÑкÑвали ÑÑÑ Ð²Ð¸Ð¿ÑÑкний донÑки. Ðдна з гоÑÑей виклала ÑоÑо Ñ Ð»Ñди поÑали звеÑÑаÑиÑÑ. Так ми ÑÑали пÑблÑÑним пÑоÑÑоÑом», – ÑозповÑдаÑÑÑ Ð·Ð°Ñновники.
СÑÐ¾Ð³Ð¾Ð´Ð½Ñ ÑеÑма – Ñе повноÑÑнний комплекÑ, Ñкий ÑозвиваÑÑÑÑÑ Ð²ÑдповÑдно до викликÑв ÑаÑÑ.
«Ðи пÑаÑÑÑмо, Ð²Ð¸Ñ Ð¾Ð´ÑÑи з викликÑв, Ñ ÑÑанÑÑоÑмÑÑмо ÑÑ Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð»Ð¸Ð²Ð¾ÑÑÑ. РпоÑаÑком повномаÑÑÑабного вÑоÑÐ³Ð½ÐµÐ½Ð½Ñ Ð¼Ð¸ ÑÑали ÑеабÑлÑÑаÑÑйним ÑенÑÑом – ÑÑÑÑÑмо ÑваÑин, адапÑÑÑмо ÑÑ , Ñ Ð²Ð¾Ð½Ð¸ допомагаÑÑÑ Ð»ÑдÑм», – поÑÑнÑÑ Ð·Ð°ÑновниÑÑ ÑеÑми ÐвгенÑÑ.Â
Ðдин Ñз заÑновникÑв, ÐнаÑолÑй, – колиÑнÑй вÑйÑÑковий. ÐÑн воÑвав Ñе в ÐÑганÑÑÑанÑ, а з 2014 ÑÐ¾ÐºÑ Ð·Ð½Ð¾Ð²Ñ ÑÑав на Ð·Ð°Ñ Ð¸ÑÑ Ð£ÐºÑаÑни. ÐÑÑÐ»Ñ Ð¿Ð¾ÑÐ°Ð½ÐµÐ½Ð½Ñ Ð¹Ð¾Ð³Ð¾ жиÑÑÑ ÐºÐ°ÑдиналÑно змÑнилоÑÑ.
«Це певна адапÑаÑÑÑ Ð´Ð¾ ÑоÑÑалÑного жиÑÑÑ, ÑÑанÑÑоÑмаÑÑÑ Ð¿ÑÑÐ»Ñ Ð²Ñйни. Як лÑдинÑ, Ñка бÑла повнÑÑÑÑ Ñ Ð²ÑйнÑ, можна вÑдволÑкÑи – Ñ Ñе Ð·Ð½Ð°Ñ Ð½Ð° ÑобÑ», – каже вÑн.
РобоÑа на ÑеÑÐ¼Ñ ÑÑала Ð´Ð»Ñ Ð½Ñого ÑпоÑобом вÑдновленнÑ.
«ХÑоÑÑ Ð¼Ð°Ð»ÑÑ, Ñ ÑоÑÑ ÑадиÑÑ ÐºÐ²ÑÑи, Ñ ÑоÑÑ Ð¿ÑаÑÑÑ Ð· кÑнÑми. Я пÑобÑÑ ÑобиÑи вÑе. ÐайбÑлÑÑе Ð±Ð°Ð¶Ð°Ð½Ð½Ñ – вÑÑигнÑÑи Ñе одне жиÑÑÑ, Ñоб ÑÑе зÑобиÑи», – Ð´Ð¾Ð´Ð°Ñ Ð²Ñн.Â
СпÑÐ°Ð²Ð¶Ð½Ñ ÑÑанÑÑоÑмаÑÑÑ Â«Ðелений гай» пеÑежив пÑд ÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾Ð²Ð½Ð¾Ð¼Ð°ÑÑÑÐ°Ð±Ð½Ð¾Ñ Ð²Ñйни. Саме ÑÐ¾Ð´Ñ Ð²Ñн ÑÑав пÑÐ¸Ñ Ð¸ÑÑком Ð´Ð»Ñ ÑваÑин Ñз пÑиÑÑонÑÐ¾Ð²Ð¸Ñ ÑеÑиÑоÑÑй. СÑÐ¾Ð³Ð¾Ð´Ð½Ñ ÑÑÑ Ð¼ÐµÑÐºÐ°Ñ Ð¿Ð¾Ð½Ð°Ð´ 500 ÑваÑин, Ñ Ð¼Ð°Ð¹Ð¶Ðµ кожна Ð¼Ð°Ñ ÑÐ²Ð¾Ñ ÑÐºÐ»Ð°Ð´Ð½Ñ ÑÑÑоÑÑÑ. Ðдна з Ð½Ð¸Ñ – оÑлиÑÑ ÐамÑлÑ, ÑÐºÑ ÐµÐ²Ð°ÐºÑÑвали з ÐÐ°Ñ Ð¼ÑÑÑÑкого напÑÑмкÑ.
«ÐÑд ÑÐ°Ñ ÐµÐ²Ð°ÐºÑаÑÑÑ Ð²Ð¾Ð½Ð° вÑÑаÑила Ð½Ð¾Ð³Ñ ÑеÑез пÑдÑив на мÑнÑ. ÐеÑежила Ð´Ð²Ñ Ð¾Ð¿ÐµÑаÑÑÑ Ñ Ð¿Ð¾Ð½Ð°Ð´ 600 пеÑевâÑзок. ÐаÑаз Ð¼Ð°Ñ Ð¿ÑоÑез Ñ Ð½Ð°Ð²ÑÑÑ Ð±ÑгаÑ», – ÑозповÑдаÑÑÑ Ð½Ð° ÑеÑмÑ.
ФеÑма Ñакож ÑÑала оÑвÑÑнÑÐ¾Ñ Ð±Ð°Ð·Ð¾Ñ. ТÑÑ Ð¿ÑÐ¾Ñ Ð¾Ð´ÑÑÑ Ð¿ÑакÑÐ¸ÐºÑ ÑÑÑденÑи агÑаÑÐ½Ð¸Ñ ÑпеÑÑалÑноÑÑей. Ðоманда âÐеленого гаÑâ невелика, але ÑнÑвеÑÑалÑна.
«У Ð½Ð°Ñ 12 лÑдей. РвÑÑ Ð¼ÑлÑÑидиÑÑиплÑнаÑнÑ. ЧоловÑк Ñ Ð¼ÐµÐ½Ðµ Ñ Ð±Ð°ÑиÑÑа, Ñ ÑÑакÑоÑиÑÑ. У Ð½Ð°Ñ Ð¿ÑоÑÑо вÑÑ ÑоблÑÑÑ ÑÑе, бо ÑÑк не виÑÑаÑаÑ», – жаÑÑÑÑÑÑ Ð·Ð°Ñновники.
Ðа ÑеÑиÑоÑÑÑ Ð¿ÑаÑÑÑ ÑÑÑаÑний молоÑний ÐºÐ¾Ð¼Ð¿Ð»ÐµÐºÑ Ð·Ð° канадÑÑÐºÐ¾Ñ ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³ÑÑÑ.
«ТÑÑ Ð°Ð²ÑомаÑиÑно вÑе: годÑваннÑ, пÑибиÑаннÑ, напÑваннÑ. ÐÑÐ´Ñ Ð¾Ð´Ð¸ пеÑеÑоблÑÑÑÑÑÑ, а ÑÑдина ÑÑÐ°Ñ Ð´Ð¾Ð±Ñивом Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ñв», – поÑÑнÑÑÑÑ Ð½Ð° ÑеÑмÑ.
ÐÑÐ¾Ð±Ð»Ð¸Ð²Ñ ÑÐ²Ð°Ð³Ñ Ð¿ÑидÑлÑÑÑÑ ÑкоÑÑÑ Ð¿ÑодÑкÑÑÑ. ТÑÑ ÑÑÑимÑÑÑÑ ÐºÐ¾ÑÑв Ñз геном Ð2. Таке молоко не Ð²Ð¸ÐºÐ»Ð¸ÐºÐ°Ñ Ð°Ð»ÐµÑгÑÑ. У ÑвÑÑÑ ÑÐ°ÐºÐ¸Ñ ÐºÐ¾ÑÑв менÑе 30%.
ÐкÑемий напÑÑм ÑобоÑи – анÑмалоÑеÑапÑÑ. СпÑлкÑÐ²Ð°Ð½Ð½Ñ Ð· ÑваÑинами Ð´Ð¾Ð¿Ð¾Ð¼Ð°Ð³Ð°Ñ Ð»ÑдÑм вÑдновлÑваÑиÑÑ ÐµÐ¼Ð¾ÑÑйно. ÐÑÐ¾Ð±Ð»Ð¸Ð²Ñ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð²ÑдÑгÑаÑÑÑ ÐºÐ¾Ð½Ñ.
«ÐÑн пÑаÑÑÑ Ð· веÑеÑанами Ñ Ð´ÑÑÑми. ÐаÑÑÑлÑки пеÑеклÑÑаÑÑÑÑÑ Ð² ÑобоÑÑ, Ñо Ñе важко пеÑедаÑи», – кажÑÑÑ Ð¿Ñо ÐºÐ¾Ð½Ñ ÐеÑÑалÑ, Ñкий беÑе ÑÑаÑÑÑ Ñ Ð³ÑпоÑеÑапÑÑ.
ÐкÑÑм екÑкÑÑÑÑй, ÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð°:
«Це Ñк гоÑелÑний Ð½Ð¾Ð¼ÐµÑ Ñ Ð½Ð°Ð¼ÐµÑÑ. Ð Ñе ÑÑÑ Ð½ÐµÐ¹Ð¼Ð¾Ð²ÑÑÐ½Ñ Ð·Ð¾ÑÑ – зовÑÑм не ÑакÑ, Ñк Ñ Ð¼ÑÑÑÑ», – дÑлÑÑÑÑÑ Ð²ÑаженнÑми влаÑники.
ÐоÑÑÑ Ñз ÑеÑÐ¼Ð¾Ñ Ñ Ñе одна ÑнÑкалÑнÑÑÑÑ – один Ñз найдавнÑÑÐ¸Ñ Ð²ÑлканÑв ÐвÑопи вÑком понад 3,2 мÑлÑÑÑда ÑокÑв, кÑди вже пÑоводÑÑÑ Ð³ÐµÐ¾ÑÑÑи.
«Ðелений гай» вÑдомий Ñ ÑвоÑÑ ÑиÑоваÑнеÑ. ТÑÑ Ð²Ð¸Ð³Ð¾ÑовлÑÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð½Ð°Ð´ 50 видÑв ÑиÑÑв Ñз молока ÑÐ¸Ð¿Ñ Ð2. Це пÑодÑкÑÑÑ, Ñка не лиÑе ÑмаÑна, а й легÑе заÑвоÑÑÑÑÑÑ Ð¾ÑганÑзмом.
«Ðелений гай» – Ñе бÑлÑÑе, нÑж ÑеÑма. Це пÑоÑÑÑÑ, де поÑднÑÑÑÑÑÑ Ð¿ÑиÑода, ÑÑÑбоÑа Ñ Ð½Ð¾Ð²Ñ ÑенÑи. ТÑÑ Ð»Ñди вÑдновлÑÑÑÑÑÑ Ð¿ÑÑÐ»Ñ Ð²Ñйни, ÑваÑини Ð·Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð´ÑÑÑ Ð´ÑÑгий дÑм, а вÑдвÑдÑваÑÑ – можливÑÑÑÑ Ð½Ð° миÑÑ Ð·ÑпиниÑиÑÑ Ñ Ð²ÑдÑÑÑи ÑпÑÐ°Ð²Ð¶Ð½Ñ Ð¶Ð¸ÑÑÑ.
ÐагадаÑмо:Ðе Ñ ÐнÑпÑÑ Ð²Ð»Ð°ÑÑÑваÑи ÑдеалÑний пÑкнÑк: добÑÑка локаÑÑй Ð´Ð»Ñ Ð²ÑдпоÑинкÑ.
РанÑÑе ми пиÑали:Як пÑигоÑÑваÑи ÑдеалÑний ÑаÑлик: ÑекÑеÑи вÑд кÑÑ Ð°ÑÑ-амаÑоÑа.
ЧиÑайÑе Ñакож:ÐоÑи, моÑе, лÑкÑвалÑÐ½Ñ Ð´Ð¶ÐµÑела: де днÑпÑÑни можÑÑÑ Ð²ÑдпоÑиÑи в УкÑаÑнÑ.
ÐаÑегоÑÑÑ:ÐÑдео,Ðовини ÐнÑпÑа,СÑÑпÑлÑÐ½Ñ Ñа ÑоÑÑалÑÐ½Ñ Ð½Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ð¸ ÐнÑпÑа,Тема днÑ
ÐознаÑки:ÐеÑна,ÐÑдпоÑинок,Ðоловне,ÐнÑпÑо,ТваÑини
ÐÑиÑднÑйÑеÑÑ Ð´Ð¾ Ð½Ð°Ñ Ñ