Дієтологи завжди підкреслюють важливість збалансованого харчування, і нещодавно один з експертів у цій галузі поділився порадами щодо продуктів, які можуть допомогти зменшити апетит. За словами спеціаліста, правильний вибір їжі та час її вживання відіграють ключову роль у контролюванні почуття голоду. Серед рекомендованих продуктів особливо виділяються білкові страви. Білки сприяють тривалому відчуттю ситості, тому їх варто включати до кожного прийому їжі
Дієтолог Майкл Мослі розповів, яку їжу потрібно вживати, щоби довше залишатися ситим і не шкодити своїй фігурі. Також важливу роль відіграє час, коли ці продукти є.
Дослідження показують, що залишатися довше ситим дозволяє білкова їжа. Високий рівень білка в раціоні також може прискорити метаболізм і сприяти виробленню позитивних гормонів, що регулюють вагу.
Доктор Мослі посилається на американське дослідження у 2014 році. В експерименті взяли участь добровольці, поділені на три групи. Це зробили для того, щоб перевірити, чи може білок під час першого прийому їжі допомогти людям довше відчувати ситість, а отже, приборкати апетит.
Одна група їла сніданок, що містить 35 г білка, друга група їла сніданок, що містить 13 г білка, а третя група взагалі пропустила сніданок. Пізніше того ранку добровольців попросили оцінити інтенсивність їх потягу до їжі. Результати були очевидні: у тій групі, яка приймала сніданок з високим вмістом білка, був зафіксований високий рівень дофаміну та найнижча потяг до їжі перед обідом
Сніданок, багатий на білки, особливо ефективний, якщо його поєднувати з якісною клітковиною, наприклад невеликою кількістю фруктів. Дослідження показують, що регулярне споживання таких продуктів допоможе людям скинути зайву вагу.
За словами Майкла Мослі, сніданки з високим вмістом білка можуть включати грецький йогурт, вівсянку, яйця і нежирні білки, такі як рибу і курку.
Джерела
Дієтолог розповів, які продукти і коли потрібно їсти для зменшення апетиту — (Storinka.com.ua)