Вівсянка вважається одним із найкорисніших продуктів для здоров'я, проте не всі її види однаково корисні, особливо коли мова йде про процес схуднення. Дієтологи попереджають, що деякі варіанти вівсяних пластівців можуть призводити до збільшення ваги через високий вміст цукру та додаткових інгредієнтів. Зокрема, експерти радять уникати швидкорозчинної або ароматизованої вівсянки. Ці продукти часто містять значну кількість цукру і штучних добавок,
При схудненні популярним сніданком стає вівсяна каша. Зазвичай, свій вибір люди, які намагаються скинути зайву вагу, пояснюють тим, що така їжа досить легка для організму. Проте дієтологи попереджають про негативні наслідки вживання вівсянки. Розповідаємо, яку кашу не слід їсти при схудненні.
Ця каша багата на фосфор, кальцій, магній, залізо, жиророзчинні вітаміни групи В і Е. Такі елементи допомагають довше залишатися молодим.
Вівсянка знижує загальний рівень холестерину в крові та прискорює метаболізм. На думку багатьох фахівців, це сприяє схуднення. Однак деякі дієтологи стверджують, що вівсяна каша може негативно вплинути на вагу.
Все залежить від рівня обробки. Чим менше крупу обробили, тим кориснішою вона буде.
Відомо, що калорійність цільнозернової крупи становить 342 ккал на 100 г продукту. Однак дієтологи кажуть, якщо її приготувати на воді, то калорійність зменшиться до 102.
Найкращий варіант при схудненні - цільнозернова вівсянка, адже вона піддається меншій обробці при виготовленні. А для приготування такої каші знадобиться щонайменше 30 хвилин.
Каша із глибоко переробленого зерна має високий глікемічний індекс, тобто після її вживання у людини виникатиме почуття голоду. Зазвичай таку вівсянку готують, заливши на кілька хвилин окропом.
Дієтологи запевняють, що не варто споживати таку кашу при схудненні, адже вона містить цукор, штучні ароматизатори, барвники, згущувачі та інші шкідливі елементи.