В Україні зафіксовано зниження вартості продуктів, що входять до традиційного борщового набору. Зокрема, ціна на картоплю, капусту, моркву та буряк демонструє тенденцію до зменшення. За даними аналітиків аграрного ринку, основними причинами цього явища стали сезонність виробництва овочів та збільшення їх пропозиції на внутрішньому ринку. Зокрема, вартість картоплі знизилася до 8-10 гривень за кілограм, тоді як раніше вона сягала 12-15 гривень. Подіб
Станом на 1 травня 2026 року ціна набору продуктів для приготування 4-5 літрів борщу становить 209,69 грн, що на 9,99 грн менше порівняно з серединою квітня.
Про цейдетьсяу повідомленні Департаменту агропромрозвитку та земельних відносин Донецької облдержадміністрації.
Найбільше зниження ціни зафіксовано на томати, які подешевшали на 23,63 грн і тепер коштують 185,67 грн. Також зменшилася вартість свинини на 8,70 грн до рівня 215,60 грн та буряку на 0,50 грн до 13,13 грн.
Водночас спостерігається зростання цін на інші овочі. Зокрема, морква здорожчала на 5,60 грн, капуста на 2,00 грн, картопля на 1,30 грн, а цибуля на 0,50 грн. Вартість олії зросла на 0,98 грн, тоді як ціна на сіль та спеції залишилася без змін на рівні 21,96 грн.
Читайте також:Капуста і цибуля продаються нижче собівартості через слабкий попит