Дослідження, проведені вченими у сфері харчування, вказують на те, що надмірне споживання меду може мати негативні наслідки для організму. Хоча мед славиться своїми корисними властивостями і використовується як натуральний підсолоджувач та засіб для зміцнення імунітету, його часте вживання може призвести до дефіциту важливих вітамінів. Фахівці зазначають, що мед містить високий рівень цукрів, які можуть впливати на всмоктування інших поживних речовин у ш