Більшість із цих продуктів цілком доступні та легко вписуються у щоденний раціон.
Більшість із цих продуктів цілком доступні та легко вписуються у щоденний раціон.
Мигдаль вважається одним із найбагатших джерел вітаміну Е / © Pixabay
Рослинні харчові продукти з високим вмістом жиру є, як правило, гарними постачальниками вітаміну Е. Особливо багаті на вітамін Е олія пшеничних зародків, соняшникова олія, мигдаль, горіхи. Навіть у цільнозернових продуктах міститься невелика кількість вітаміну Е.
Про це пише виданняHealth.
Вітамін Е — це жиророзчинний антиоксидант, який допомагає захищати клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами. Вільні радикали є нестабільними молекулами, які можуть завдати шкоди клітинам та ДНК.
Згідно з дослідженнями, в одній столовій ложці міститься близько 20 мг вітаміну Е — це приблизно 135% від добової норми. Цей продукт отримують із зародкової частини пшеничного зерна — саме з неї розвивається нова рослина. Крім того, олія зародків пшениці багата на антиоксиданти, які сприяють зниженню запальних процесів в організмі.
Використовувати її для смаження не рекомендується. Краще додавати до готових страв — поливати овочі, пасту, включати до складу смузі або салатних заправок. Зберігати таку олію слід у холодильнику, щоб вона довше залишалася свіжою.
В одній столовій ложці міститься близько 5,6 мг вітаміну Е — це приблизно 37% добової потреби. За кількістю цього вітаміну одна порція майже співставна з жменею мигдалю.
Соняшникова олія багата на мононенасичені жири. Дослідження показують, що її вживання допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину і позитивно впливає на стан серцево-судинної системи.
Одна столова ложка містить близько 6,4 мг вітаміну Е, що відповідає приблизно 43% добової норми. Цей продукт також є джерелом корисних мононенасичених жирів.
У порції 28 грамів міститься близько 7,4 мг вітаміну Е — це приблизно 49% від добової норми. Крім того, насіння соняшника багате на білок, клітковину, а також містить мідь, селен, цинк і вітаміни групи В, але особливо цінується саме за високий рівень вітаміну Е.
Вітамін Е належить до групи жиророзчинних вітамінів: це означає, що він засвоюється організмом тільки в поєднанні з жирами. Вітамін Е, насамперед, позитивно впливає на стан шкіри, волосся й слизових оболонок. Також він важливий у формуванні мускулатури, сполучної тканини й кровоносних судин. Вітамін Е необхідний організму для створення здорової імунної системи. Він захищає стінки клітин від агресивного окислення, затримуючи так звані вільні радикали і знешкоджуючи їх.
Добова норма вітаміну Е може варіювати в залежності від різних факторів, таких як вік, стать, фізичний стан і інші. Однак загальні рекомендації вказують, що для більшості дорослих осіб добова норма вітаміну Е становить близько 100 мг, найвища разова доза — 400 мг; добова середня доза становить 200 мг, найвища добова доза — 1000 мг. Вітамін Е у дозі 100 мг можна призначати дітям віком від 12 років.
Раніше ми писали прокористь сезонної зелені для організму. Більше про це читайте уновині.
Планетам розміром із Землю потрібні значні запаси води для підтримки стабільних кліматичних умов і можливості життя.
Сьогодні астрономи вже підтвердили існування понад 6 тисяч екзопланет / © ESA
Читати публікацію повністю →
Людей закликають пройти до укриттів і не нехтувати сигналами сирени через загрозу ракетного удару.
Повітряна тривога 30 квітня / © ТСН
Читати публікацію повністю →
Американський долар впав у ціні.
Курс валют / © ТСН.ua
Читати публікацію повністю →
Аналітики оцінили шанси "біло-синіх" та "гірників" у Класичному.
"Динамо" — "Шахтар" / © ФК Динамо Київ
Читати публікацію повністю →