На цьому в своїй колонці на Аgrotimes наголошує спеціаліст із логістики бджіл «Пасіка 21» Олександр Синьоок.
Успішність та економічність розвитку пасіки закладається на початку її створення. Тож насамперед варто чітко визначити свої цілі.
На цьому в своїйколонці на Аgrotimesнаголошує спеціаліст із логістики бджіл «Пасіка 21» Олександр Синьоок.
Для любительської пасіки головне ‒ отримання задоволення. Якщо це так, то за нього доведеться платити. І тут не так важливий вибір інвентарю, зазначає він.
Для пасіки вихідного дня основне завдання ‒ не задоволення. У такому разі вже потрібно добре замислитися над витратами та собівартістю продукції. Інакше нове починання може раптово перетворитися на масштабне й дуже витратне хобі.
«Для комерційної пасіки на меті ‒ лише заробіток. Тому думки про витрати та собівартість лежать в основі коротко- й довгострокового планування», ‒ підкреслює Олександр Синьоок.
Якщо цілі зрозумілі, то можна оцінити й бажаний масштаб операцій, тобто кількість бджолосімей. Можливість масштабування обмежують лише два чинники: доступний капітал і передбачувана кадрова основа бізнесу (пасічник-одинак, сімейна ферма, використання найманої праці чи кооперація).
«Важливо, що і теоретично максимальна кількість сімей пасіки, і траєкторія трансформації господарства під час її масштабування дуже залежать від кадрової основи й виду пасіки (стаціонарна чи кочова)», ‒ зауважує експерт.
Комерційна пасіка з кількістю сімей понад 300, як правило, не може дозволити собі бути стаціонарною. Якщо сімей понад 500, і пасічники ‒ не члени великої родини, доведеться використовувати й найману працю. Постане і питання механізації всіх видів робіт, зазначає Олександр Синьоок.
Як повідомлялося,бджолярам до 15 травня треба перевірити й оновити дані про пасіку.